Lo studio offre la propria consulenza per la formazione del personale, responsabile o addetto, in materia di igiene alimentare e HACCP, effettuando corsi ad hoc, tenuti da formatori accreditati in Regione, anche presso la vostra sede.

Il nostro esperto è a disposizione per effettuare sopralluoghi in sito volti a determinare l'idoneità igienica e strutturale dei locali e a fornire la corretta consulenza per il raggiungimento dei requisiti richiesti dalla normativa.

Ci occupiamo inoltre della stesura del manuale HACCP e dell'implementazione del sistema di autocontrollo e di verifica dell'igiene alimentare della vostra azienda. Siamo in grado anche, con l'appoggio del laboratorio nostro partner, di monitorare la rispondenza dei punti critici di controllo tramite l’esecuzione di tamponi superficiali, di analisi microbiologiche o di analisi chimiche sugli alimenti.